食材を上手に使おう

	お料理のときも
	あっ！捨てちゃだめ！
	だいこんやにんじんなどの葉っぱは捨て てしまってませんか？ おいしく食べれるし、栄養満点なのです。
家庭から出るごみの内、約半分は生ごみなのです。普段捨ててしまっているものを ちょっとした工夫でおいしく食べて生ごみを減らす工夫をしてみましょう。また、 生ごみの中には使われずに捨てられたり、賞味期限がまだ残っているものまで捨て られたりしています。食べ物は大切にしましょう。