㈱オサムフーズ様へ企業訪問

６月４日（水）当青年会議所の自社繁栄委員会主管による企業訪問を実施しました。
今回は新潟県内で飲食店を展開し、旧白根市に本社を置く 株式会社オサムフーズ様へ加藤理事長を含め１３名で訪問させていただきました。

（株）オサムフーズ様が運営する、「旬菜厨房  和楽  県央店」にて代表取締役社長の黒井修様より企業概要や設立の経緯、そして経営方針に ついてお話を伺いました。

進行役は、自社繁栄委員会 佐藤祐介君


はじめに、加藤理事長が挨拶。


続いて、黒井社長より挨拶。


続いて、田代委員長よる趣旨説明。


まず初めに店内を見学し、その後に黒井社長より厨房や店舗設計について説明をしていただきました。 　

そして、黒田社長よりご自身が飲食業へ携わった経緯や現在までの苦労されたこと、そして社員教育や衛生管理、こだわりのサービスに ついての話しなど丁寧に我々メンバーにお話ししてくださいました。


参加されたメンバーも終始食い入るように話を聞いていました。


質疑では、自社の経営改善に役立てようと多くの質問が出ておりました。 　　　



 

謝辞を述べる丸山副理事長


 

最後に黒井社長を囲み、参加者で記念撮影

ご協力をいただきました黒井社長をはじめとするスタッフの方々に感謝いたします。
大変ありがとうございました！